Halloumi & Geröstete Gemüse Pita Wraps

Einleitung

Halloumi & Geröstete Gemüse Pita Wraps sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, die perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen ist. Die Kombination aus würzigem Halloumi-Käse und buntem geröstetem Gemüse in einem knusprigen Pita-Brot ist einfach unwiderstehlich. Diese Wraps sind auch eine großartige Option für Vegetarier und lassen sich leicht an individuelle Vorlieben anpassen.

Zutaten

200g Halloumi-Käse, in Scheiben geschnitten

1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben

2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Pita-Brote
Frühlingszwiebeln und Koriander zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

2. Das geschnittene Gemüse auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen, damit das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.

3. Das Gemüse etwa 20-25 Minuten im Backofen rösten, bis es weich und leicht gebräunt ist.

4. Während das Gemüse im Ofen ist, den Halloumi-Käse in einer Pfanne ohne zusätzliches Öl bei mittlerer Hitze braten, bis er goldbraun und knusprig ist.

5. Die Pita-Brote kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmen.

6. Die Pita-Brote mit dem gerösteten Gemüse und dem gebratenen Halloumi-Käse füllen. Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.

7. Die Halloumi & Geröstete Gemüse Pita Wraps warm servieren und genießen!

Häufige Fragen

Frage: Kann ich auch andere Gemüsesorten verwenden?

Antwort: Ja, natürlich! Du kannst das Geröstete Gemüse nach Belieben anpassen und zum Beispiel Auberginen, Tomaten oder Pilze hinzufügen.

Frage: Kann ich den Halloumi-Käse durch eine andere Käsesorte ersetzen?

Antwort: Ja, du kannst auch Feta-Käse oder Mozzarella verwenden, wenn du keinen Halloumi magst.

Frage: Sind die Halloumi & Geröstete Gemüse Pita Wraps auch kalt genießbar?

Antwort: Ja, die Wraps schmecken auch kalt sehr lecker und eignen sich gut als Lunchpaket für unterwegs.

Fazit

Die Halloumi & Geröstete Gemüse Pita Wraps sind eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die sich schnell zubereiten lässt und einfach jedem schmeckt. Probiere dieses Rezept aus und lass dich von den würzigen Aromen und der knusprigen Textur begeistern. Guten Appetit!