Cremiges Cajun-Hähnchen-Orzo

Einleitung

Willkommen zurück zu einem weiteren leckeren Rezept! Heute möchte ich mit euch mein Rezept für cremiges Cajun-Hähnchen-Orzo teilen. Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, würzigen Cajun-Gewürzen und cremigem Orzo wird garantiert euer neues Lieblingsgericht. Lasst uns also gleich loslegen!

Zutaten

400g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
2 EL Cajun-Gewürzmischung

1 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt
200g Orzo-Nudeln

500ml Hühnerbrühe
200ml Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frühlingszwiebeln, zum Garnieren

Zubereitung

Zuerst die Hähnchenbrustwürfel mit der Cajun-Gewürzmischung würzen und beiseite stellen. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie glasig sind.

Die gewürzten Hähnchenbruststücke hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann die Orzo-Nudeln dazugeben und kurz mitrösten.

Nun die Hühnerbrühe hinzugießen und alles zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Nudeln köcheln lassen, bis sie gar sind und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen wurde.

Zum Schluss die Sahne unterrühren und das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.

Häufige Fragen

1. Kann ich anstelle von Hähnchenbrust auch Hähnchenschenkel verwenden?
Ja, natürlich! Hähnchenschenkel eignen sich ebenfalls gut für dieses Rezept. Du kannst das Fleisch einfach von den Knochen lösen und in Würfel schneiden.

2. Gibt es eine vegetarische Variante dieses Gerichts?
Ja, du kannst das Hähnchen einfach durch Gemüse wie Paprika, Zucchini und Pilze ersetzen. So erhältst du eine leckere vegetarische Version des cremigen Orzo.

3. Kann ich die Sahne durch eine leichtere Alternative ersetzen?
Ja, du kannst auch Kokosmilch oder Mandelmilch anstelle von Sahne verwenden, um das Gericht etwas leichter zu gestalten.

Fazit

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Zubereiten und Genießen dieses cremigen Cajun-Hähnchen-Orzo wie ich. Lasst es euch schmecken und teilt das Rezept gerne mit euren Freunden und Familie. Bon Appétit!