Buffalo-Hähnchen-Taquitos sind der perfekte Snack oder eine großartige Mahlzeit für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie. Diese gefüllten und knusprig gebackenen Tortilla-Röllchen sind voller Geschmack und bieten eine würzige Kombination aus zartem Hähnchen, Frischkäse, scharfer Sauce und Cheddar-Käse. Hier erfahren Sie, wie Sie diese leckeren Taquitos schnell und einfach zubereiten können.
Zutaten für Buffalo-Hähnchen-Taquitos
Um diese köstlichen Buffalo-Hähnchen-Taquitos zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 300 g gekochtes Hähnchenfleisch, zerkleinert
- 120 g Frischkäse
- 80 ml scharfe Sauce (z. B. Sriracha oder Tabasco, je nach gewünschtem Schärfegrad)
- 150 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Paprikapulver
- 8 kleine Tortilla-Wraps
- 2 EL Pflanzenöl (zum Bestreichen)
Zubereitung der Buffalo-Hähnchen-Taquitos
Die Zubereitung der Buffalo-Hähnchen-Taquitos ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Folgen Sie einfach dieser Anleitung, und Sie werden in kürzester Zeit leckere, würzige Taquitos genießen.
Schritt 1: Hähnchenmischung zubereiten
Zuerst müssen Sie das gekochte Hähnchenfleisch zerkleinern. Sie können dazu einfach bereits gekochtes Hähnchenbrustfleisch verwenden, das Sie in kleine Stücke zupfen. In einer großen Schüssel geben Sie das zerkleinerte Hähnchenfleisch, den Frischkäse, die scharfe Sauce (wie Sriracha oder Tabasco, je nach Vorliebe für Schärfe), den geriebenen Cheddar-Käse sowie die Gewürze (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprikapulver). Mischen Sie alles gut, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.
Schritt 2: Tortillas füllen
Nun können Sie die Tortilla-Wraps ausbreiten. Geben Sie jeweils 2-3 Esslöffel der vorbereiteten Hähnchenmischung auf eine Seite jedes Tortilla-Wraps. Rollen Sie die Tortillas dann fest ein, sodass die Füllung sicher eingeschlossen ist und die Naht nach unten zeigt. Achten Sie darauf, die Taquitos gleichmäßig zu füllen, damit sie beim Backen gleichmäßig garen.
Schritt 3: Backen der Taquitos
Legen Sie die gefüllten und eingerollten Taquitos auf ein Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite der Taquitos mit etwas Pflanzenöl, um eine schöne, goldbraune und knusprige Textur zu erhalten. Backen Sie die Taquitos im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15 bis 20 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 4: Servieren
Sobald die Taquitos fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen sie kurz abkühlen. Anschließend können Sie sie servieren. Sie sind der perfekte Snack für eine Party, als Appetizer oder sogar als Hauptgericht zusammen mit einem frischen Salat oder einer Dipsauce.
FAQs – Häufig gestellte Fragen
1. Wie kann ich die Schärfe der Buffalo-Hähnchen-Taquitos anpassen?
Die Schärfe der Taquitos können Sie leicht anpassen, indem Sie die Menge der scharfen Sauce variieren. Verwenden Sie weniger scharfe Sauce, wenn Sie es weniger scharf mögen, oder fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie ein intensiveres Geschmackserlebnis wünschen. Sie können auch eine milde Variante der scharfen Sauce wählen, wenn Sie die Schärfe insgesamt reduzieren möchten.
2. Kann ich das Hähnchenfleisch auch durch eine andere Fleischsorte ersetzen?
Ja, Sie können das Hähnchenfleisch auch durch anderes Fleisch wie Pute, Rind oder Schweinefleisch ersetzen. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gut gegart und zerkleinert ist, bevor Sie es mit den anderen Zutaten vermischen.
3. Kann ich die Buffalo-Hähnchen-Taquitos auch im Airfryer zubereiten?
Ja, Sie können die Taquitos auch im Airfryer zubereiten. Legen Sie die Taquitos in den Airfryer-Korb, bestreichen Sie sie mit etwas Öl und backen Sie sie bei 180 °C für etwa 12–15 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Die Zubereitung im Airfryer ist eine schnellere und fettärmere Alternative.
4. Kann ich die Taquitos im Voraus zubereiten und aufbewahren?
Ja, Sie können die Taquitos im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie oder Alufolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. Zum Aufwärmen können Sie sie dann im Ofen oder Airfryer erneut knusprig backen.
5. Welche Dips passen gut zu diesen Buffalo-Hähnchen-Taquitos?
Zu diesen Buffalo-Hähnchen-Taquitos passen verschiedene Dips hervorragend, wie zum Beispiel:
- Blauschimmelkäse-Dip
- Ranch-Dip
- Guacamole
- Sour Cream
- Salsa
Wählen Sie je nach Geschmack und Vorliebe den Dip, der am besten zu den scharfen und cremigen Taquitos passt.
Fazit
Buffalo-Hähnchen-Taquitos sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Mit ihrer Kombination aus würzigem Hähnchen, scharfer Sauce und cremigem Frischkäse sind sie der perfekte Snack für jede Party oder ein gemütliches Abendessen zu Hause. Sie lassen sich nach Belieben anpassen und können sowohl in traditionellen Backöfen als auch in modernen Airfryern zubereitet werden. Servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsdip und genießen Sie diese knusprigen, würzigen Taquitos, die Ihre Gäste begeistern werden.